不覚にも福島 理に萌えてしまった

西芳照 白水社サムライ ブルー ノ リョウリニン サン ジュウイチ ゴ ノ フクシマ カラ ニシ,ヨシテル 発行年月：2014年05月25日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784560083550 西芳照（ニシヨシテル） 1962年福島県南相馬市生まれ。

高校卒業後に上京し、京懐石などの料理店で和食の修業を積む。

97年、福島県桧葉町のナショナルトレーニングセンター、Jヴィレッジのレストランに勤務。

99年、総料理長に就任。

2004年3月、シンガポールで行なわれたW杯ドイツ大会アジア地区予選にサッカー日本代表の専属シェフとして初めて帯同。

以来、W杯ドイツ大会、W杯南アフリカ大会も含めた日本代表の海外遠征試合に帯同し、選手やスタッフに食事を提供する役割を担う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　忘れられない3・11／第2章　福島に戻って／第3章　サッカーファミリーに支えられて／第4章　福島の今、そして未来／巻末付録　西流最強レシピー福島郷土料理篇／西さんへのメッセージ 原発事故の対応拠点Jヴィレッジで、作業員を「食」で支えながら、ザックジャパンの選手たちとW杯予選を戦い続けた専属シェフの、3年にわたる奮闘の記録。

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